Piața de sparanghel din România este în plină expansiune, iar fermierii locali încep să ocupe nișa dominată până acum de importuri.
Ionel Cîmpanu, un producător din județul Suceava, a decis să reducă suprafețele de cereale în favoarea „hranei regilor”, reușind să tripleze cultura în ultimii ani, scrie observatornews.ro.
Cu o producție zilnică de 250 de kilograme și o țintă ce depășește 3 tone anual, fermierul sucevean mizează pe un avantaj competitiv imbatabil: prețul.
O legătură de 500 de grame produsă la Suceava costă 20 de lei, fiind aproape de două ori mai ieftină decât varianta de import.
Deși suprafața cultivată la nivel național rămâne mică (doar 4 hectare), apetitul românilor este uriaș, importurile atingând anul trecut pragul de 460 de tone.
Fii alături de noi pe Facebook