Pizza autentică, la Iași

Giovanni Santarpia, unul dintre cei mai apreciați pizzaioli din lume, este la Iași în aceste zile. El îi așteaptă pe ieșeni la una dintre pizzeriile din Tudor Vladimirescu pentru a le oferi cele mai delicioase preparate. Gătită la cuptorul cu gaz sau lemne, pizza pregătită de Giovanni Santarpia este rotundă, cu blatul moale și subțire în centru, iar marginea este groasă, pufoasă și înaltă.