Șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și zaharuri devin mai proști, arată noile studii, iar cercetătorii cred că este un bun indicator pentru riscurile asociate dietei occidentale. Oamenii de știință de la Universitatea din California de Sud au analizat rezultatele a zeci de studii efectuate pe micile rozătoare.
Ei au văzut că acest stil alimentar în primele etape ale vieții, conduce la o memorie mai slabă, un nivel mai mare de anxietate și la probleme cognitive. De asemenea, s-a observat și un comportament asemănător dependenței. Șoarecii au crescut cu pofta pentru alimente pline de zahăr și grăsimi. Studiul, care a a fost publicat în jurnalul Frontiers in Neuroscience, arată că dieta poate avea un impact mult mai important asupra sănătății și dezvoltării neurologice decât se credea până acum.
sursa : .digi24.ro