Profesorul Gheorghe Mencinicopschi s-a stins ieri, la 73 de ani, într-un spital din Capitală, acolo unde era internat de mai multe zile cu o boală gravă la plămâni.
Biolog, biochimist și cercetător, Mencinicopschi a fost director al Institutului de Cercetări Alimentare şi a vegheat mai bine de 40 de ani la sănătatea alimentară a României. Iar munca sa a fost, de multe ori, piatră de temelie pentru lucrări ştiinţifice peste hotare. Profesorul a obținut 23 brevete de invenții, scrie observatornews.ro.