ANSVSA recomandă respectarea cu strictețe a instrucțiunilor privind igiena și siguranța alimentară și solicită populației să fie atentă la eventualele simptome.
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat sâmbătă că retailerul Kaufland a decis să retragă de la raft un sortiment de file de somn asupra căruia există suspiciunea de infectare cu Listeria Monocytogenes. Potrivit anunțului ANSVSA, produsul în cauză este „Fishmann File de Somn Afumat la Cald, 100 g”, produs de SC Eco Nrg SRL. Loturile retrase sunt L 700 150424, cu valabilitatea până la 03.06.2024, L 700 290424, cu valabilitatea până la 18.06.2024, L 700 140524, cu valabilitatea până la 03.07.2024 și L 700 210524, cu valabilitatea până la 10.07.2024.
Potrivit comunicatului, este posibilă infectarea produselor cu Listeria Monocytogenes. ANSVSA a recomandat clienților care au achiziționat aceste produse să le returneze la magazinele de unde le-au cumpărat. Listeria monocytogenes este o bacterie Gram-pozitivă, facultativ anaerobă, care provoacă listerioza – o boală ce se transmite de obicei pe cale alimentară. Bacteria este frecvent întâlnită în mediu, în sol, vegetație și fecalele animalelor, dar poate fi găsită și în alimente crude, cum ar fi carnea proaspătă, laptele crud și peștele.
Această decizie de retragere a produsului de la rafturi vine ca măsură preventivă pentru protejarea sănătății consumatorilor. ANSVSA recomandă respectarea cu strictețe a instrucțiunilor privind igiena și siguranța alimentară și solicită populației să fie atentă la eventualele simptome ale listeriozei, cum ar fi febra, durerile musculare, greața și diareea, și să consulte un medic în caz de suspiciune.
Reprezentanții ANSVSA au subliniat importanța respectării termenelor de valabilitate și a condițiilor de păstrare a produselor alimentare, pentru a preveni riscul de contaminare bacteriană. De asemenea, aceștia au asigurat publicul că instituția monitorizează constant siguranța alimentară și intervine rapid în situații de acest gen pentru protejarea sănătății consumatorilor.