Cele mai bune legume pentru conserve

În piețele ieșene este forfotă mare. Gospodinele pleacă de acolo încărcate cu sacoșe pline cu roșii, ardei, gogoșari și vinete. Este vremea conservelor, iar mulți dintre cei obișnuiți de ani să pregătească în casă zacuscă și bulion își fac rezerve de pe acum.