Displaying items by tag: vin

 

Timp de peste 20 de ani a reprezentat Romania la Oficiul International al Viei si Vinului cu sediul la Paris. A fost membru al Academiei Romane si corespondent la alte cateva academii din lume. In cadrul proiectului "365 pentru Iasi", astazi vorbim despre academicianul Valeriu Cotea.

Infrigurati dupa ce au participat la minfestarile organizate de 24 ianuarie in Piata Unirii, multi ieseni s-au indreptat grabiti catre corturile la care se imparteau placinte moldovenesti si vin fiert. N-au avut de asteptat, pentru ca angajatele Cantinei de Ajutor Social s-au miscat foarte repede, astfel incat oamednii sa se poata incalzi grabnic. Tinand cont de gerul de afara, n-a fost de mirare ca mai toti gustau vinul fiert inainte de a musca din placinte. Abia dupa ce se mai dezmorteau un pic gustau si din pufoasele placinte.

In loc de vin ... tigari! In urma unui control de rutina, politistii din cadrul Inspectoratului Teritorial de Frontiera Iasi au descoperit in masina unei femiei in varsta de 34 de ani, peste 8.000 de tigarete de contrabanda. Acestea erau depozitate in sticle cu vin si ascunse in rezervorul masinii. In momentul in care persoana a fost retinuta de catre politisti a declarat ca tigarile urmau a fi duse unei persoane din Galati.

Marius ZĂNOAGĂ - director operațional Agroindustriala Bucium

În perioada 3-5 noiembrie, sunteți așteptați în Piața Palatului Culturii la Festivalul Toamnă de COTNARI.

Au venit la Iasi pentru a se inchina la moastele Sfintei Cuvioase Parascheva. Dar nu au scapat ocazia de a gust si din sarmalele pregatite pentru Masa pelerinilor. Mii de credicniosi s-au asezat civilizat la rand, dupa slujba, pentru a primi o portie de sarmale, un colac, o prajitura si un pahar cu apa sau vin. Cu totii au mancat si au laudat bucatarii care au trudit pentru a face peste 60.000 de sarmale.

Incep să apară primele victime ale vinului fermentat în spaţii închise. Un bărbat în vârstă de 68 de ani a fost găsit inconştient în beci după ce s-a intoxicat cu dioxid de carbon, rezultat din fermentaţia vinului pe care acesta îl făcea în propria gospodărie.

Compania COTNARI este inima podgoriei Cotnari din anul 1948. Specialistii Cotnari lucreaza in laboratoarele combinatului sau in vii, pentru obtinerea unor noi soiuri de vita de vie si a unor noi cupaje de vinuri. De-a lungul timpului, atât Grasa de Cotnari, cât si celelalte vinuri au obtinut un mare numar de distinctii la concursurile internationale si nationale de vinuri la care au fost prezente. Cea mai recenta participare a Companiei Cotnari  a evenimente de profil, a fost la Festivalul Vin la Cultura, organizat in perioada 29 septembrie - 1 octombrie, la Palatul Culturii.

La Cotnari, mostenirea este fara seaman. Prin mestesugul, vinului, vechi de peste doua mii de ani, traditia, arta si voia buna stralucesc, din nou, laolalta. Cotnari transmite patrimoniul pastrat de secole: o reala mostenire a îndeletnicirii vinului, a locuitorilor de pe aceste meleaguri, a traditiilor si a evolutiei, probabil cel mai bine pastrate din România din domeniul vini-viticol.


Festivalul „Wine Culture" 2017 a desemnat cele mai bune vinuri de colectie din România, iar doua din Iasi, de la Crama Cotnari au reusit sa obtina premii. Este vorba despre o Grasa de Cotnari din 1989, de la Revolutie, si o Grasa de Cotnari din 1979.

În fiecare toamnă, după culesul viilor, zeci de români ajung la spital în stare gravă sau îşi pierd viaţa în urma intoxicaţiei cu monoxidul de carbon acumulat în beciurile sau spaţiile închise unde mustul este pus la fermentat. De cele mai multe ori, victime devin şi persoanele care încearcă să îi salveze. În faţa butoaielor pline cu must pe cale să se transforme în vin, oamenii nu prevăd pericolul care îi pândeşte.

Un bărbat de 53 de ani din localitatea vasluiană Barzeşti a murit din cauza dioxidului de carbon emanat de vinul care fermenta.

Page 1 of 5

Arhiva Iasi TV Life

« April 2018 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30