O ciuperca otravitoare creste in Bucium

O ciuperca otravitoare creste in Bucium

Written by  Jul 26, 2018

Numărul mare de intoxicaţi de ciuperci din ultima vreme are legătură cu precipitaţiile abundente din acest an, dar şi cu marea necunoaştere şi lipsa de prudenţă a consumatorilor şi culegătorilor de ciuperci. „Ziarul de Iaşi“ a solicitat opinia unor specialişti, tocmai pentru a clarifica unele „mituri“ care circulă despre deosebirea dintre ciupercile comestibile şi cele toxice.

„În anii aceştia cu incidenţă ploioasă ridicată, cu ploi foarte dese, apar mult mai multe specii de ciuperci în mod masiv, iar unele dintre ele, toxice fiind, seamănă foarte bine cu cele comestibile, mai ales în stadiu tânăr. Motiv pentru care, în special în sacoşele culegătorilor, intră şi câte una sau două toxice pe lângă cele 30-40 bune. Dar este exclus să vorbim de contaminări ale speciilor comestibile“, a explicat prof.dr. Teodor Robu, prorector al Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad“.

Acesta a explicat că, în cazul speciilor foarte toxice de ciuperci, este suficient ca un adult să consume o singură ciupercă ajunsă la maturitate pentru a-l omorî „în chinuri foarte mari“, iar o astfel de ciupercă amestecată într-o mâncare gătită şi consumată de mai multe persoane le poate face foarte rău tuturor celor care au consumat.

„Când vorbim de cele mai toxice specii, problema cea mai gravă este degradarea ficatului şi a rinichilor în timp. Timp de 10-12 ore se instalează în sânge şi încet-încet începe să atace organele. Cei mai nefericiţi sunt chinuiţi şi 10-12 zile“, a adăugat prof.dr. Teodor Robu.

Buretele viperei, cel mai toxic din lume

Una dintre cele mai toxice ciuperci din lume se găseşte în cantităţi mari şi în zona Iaşului, în special în pădurile de pe dealul Bucium. Numit popular „Buretele viperei“, Amanita phalloides produce aşa-numitul sindrom faloidian, responsabil pentru majoritatea intoxicaţiilor cu ciuperci. Prof.dr. Teodor Robu a explicat că acesta are unele simptome de disconfort în primele 10 ore de la ingerare, care se agravează, de la dureri în zona stomacului la senzaţii de vomă şi frisoane. Există şi unele simptome neurologice, iar dacă nu se solicită ajutor medical de urgenţă, există pericol de moarte chiar la o zi de la consumarea mâncării, sau la câteva zile dacă nu a fost o cantitate foarte mare.

 

Sursa: ziaruldeiasi.ro

Add comment


Security code
Refresh

Veolia

Arhiva Iasi TV Life

« August 2018 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31