Displaying items by tag: food

Delicii turcesti

Sep 21, 2018

Gusturi si traditii tucesti. Prietenia romano-turca a adus la Iasi cateva zeci de voluntari din comunitatea turca. Acestia au pregatit pentru oaspeti cafea si ceai turcesc, gozlemele, kebab si shaorma. N-au lipsit nici renumitele dulciuri - baclavaua si rahatul turcesc. Si pentru a se racori, deliciul vizitatorilor de la Anatolian Food Fest a fost inghetata turceasca preparata din lapte de capra.

În perioada 13-15 iulie, pentru iubitorii de artă, preparate orientale, obiceiuri și meșteșuguri otomane, va avea loc, în Parcul Expoziției, Anatolian Food Festival sau Festivalul Turcesc după cum a fost denumit în anii anteriori.
Pe parcusul celor trei zile, Anatolian Food Festival se va desfășura între orele 10:00 şi 22:00 şi va aduce în centrul atenţiei atât meşteşugurile, dansurile şi cântecele Anatoliei, cât şi renumita bucătărie turcească, ilustrată printr-o expoziţie culinară care cuprinde în jur de 40 de standuri cu bunătăţi de toate felurile: tantuni, șuberek, plăcinte gözleme, kebab, baklava, rahat turcesc, kadaif.
Cafeaua,ceaiul turcesc, șerbetul Hurrem și  limonada otomană vor fi și ele preparate tradițional, cu ingrediente și metode specifice bucătăriei  Anatoliei.
Evenimentul va cuprinde, pe lângă comercializarea preparatelor culinare tradiţionale, şi o serie de ateliere de creaţie artistică specifică culturii Imperiului Otoman. Vizitatorii sunt invitaţi să înveţe secretele artelor orientale în cadrul atelierelor: de caligrafie, de ebru (renumita artă turcească care presupune pictatul pe apă, apoi marmorarea hârtiei), arta decorării cu henna.


Pentru copii, evenimentul promite activități distractive și creative: face-painting, modelaj de baloane, ebru, spectacole și concerte pentru copii.
Programul artistic al festivalului cuprinde concerte susţinute de formaţii de muzică vocal-instrumentală turcească, spectacole de dans tradițional, dar şi dansul dervișului rotitor preluat din sufism (http://youtu.be/L_Cf-ZxDfZA).
Anatolian Food Festival este unul dintre evenimentele de avengură ale Fundației Tuna care își propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul și, foarte important, arta gastronomică. Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural și să creeze punți de legătură între cetățenii celor două țări.
Mai multe informaţii despre eveniment se pot găsi pe website-ul http://turkfest.ro/  si pe pagina de facebook, https://www.facebook.com/AnatolianFoodFestival/.
Intrarea la eveniment este liberă.

Ne puteți contacta și la nr. de telefon:
Fix: 021.335.58.58
Mobil: 0757 250 961- Dra Laura Țencaliuc, Asistent Manager.

Continua ancheta in cazul celor peste 200 de ieseni care au ajuns la spital dupa ce au mancat la un fast food din zona TesaturaAnalizele prelevate din bucataria acestui magazin au aratat ca toate produsele folosite erau tinute in conditii neadecvate, iar maioneza si cascavalul erau infestate.

Urmari grave dupa ce mai multe persoane au mancat la un fast-food din Zina Industriala. Numarul celor care au suferit toxiinfectie alimentara a ajuns la 134. 73 de persoane sunt inca internate in spital. Au fost luate deja primele masuri.

Zeci de persoane sunt internate la Spitalul de Boli Infectioase "Sf.Parascheva" dupa ce au mancat produse de tip fast food de la un magazin din zona Tesatura. Numarul acestora s-a dublat in ultimele 24 de ore. Medicii spun ca cel mai probabil alimentele contineau maioneza expirata sau tinuta in conditii insalubre. Acum, Directia de Sanatate Publica demareaza o ancheta iar cel mai probabil magazinul va fi aspru sanctionat.

Americanii vor sa transforme Iasul intr-un pol de distribuire a produselor alimentare. Venit la Iasi la sfarsitul saptamanii trecute, ambasadorul Statelor Unite in Romania a discutat cu autoritatile locale despre infiintarea, la Iasi, a unui food hub. Obiectivul, care ar putea fi amplasat la iesirea din Iasi spre Letcani, va beneficia de sustinerea Fundatiei romano-americane.

Extrem de apreciat in bucatarie si folosit inclusiv pe post de remediu naturist, usturoiul romanesc iese invingator in lupta cu cel chinezesc, pe care il gasim in magazine.

Dupa ce au facut analize, specialistii ne spun ca usturoiul adus din China este plin de pesticide si nu are gustul si mirosul usturoiului autohton.

Forfota mare pe cele 45 de hectare pe care se va desfasura cel mai mare si asteptat festival din Moldova, in mai putin de o saptamana. Peste 100 de nume importante din industria muzicala nationala si internationala sunt asteptate la Iasi, unde vor canta pe cele patru scene din cadrul festivalului. Se anunta un eveniment in care, timp de 72 de ore, vor avea loc non-stop activitati dintre cele mai captivante. Vor fi ateliere de creatie artistica, zone de relaxare, de socializare, jocuri de societate si, nu in ultimul rand, concerte mari.

Veolia

Arhiva Iasi TV Life

« September 2018 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30